酒店管理類(lèi)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的德、智、體、美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí)，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。
核心課程：餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、旅游概論服務(wù)心理、服務(wù)禮儀。
就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后主要去機(jī)場(chǎng)、高鐵站輕軌站和從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。
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