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山東省城市服務(wù)技師學(xué)院
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營(yíng)養(yǎng)配餐
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專(zhuān)業(yè)介紹
　　主要專(zhuān)業(yè)課程：烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、藥膳食療、飲食保健、烹飪衛(wèi)生學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、公共營(yíng)養(yǎng)與特殊人群營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)配膳與制作、烹調(diào)工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)等。
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