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4月19日，東營市2019年中等職業(yè)教育技能大賽“酒店服務”項目比賽在山東藍海職業(yè)學校拉開帷幕。來自山東藍海職業(yè)學校、東營市中等專業(yè)學校、墾利職業(yè)中等專業(yè)學校、廣饒職業(yè)中等專業(yè)學校的8名學生參加了比賽。
比賽內(nèi)容分為專業(yè)理論測試、專業(yè)英語口試、現(xiàn)場操作三部分。現(xiàn)場操作比賽中，選手們端莊、大方的儀容儀表與優(yōu)美的行姿體態(tài)展示出了旅游酒店行業(yè)人員的形象風采。中餐宴會擺臺與服務、客房中式鋪床技能比賽中，選手們沉著冷靜，用熟練、規(guī)范的操作流程，充分展現(xiàn)出嫻熟的專業(yè)技能性，極具觀賞性，給人以美的享受。
山東藍海職業(yè)學校兩名選手在劉小娜、孫愛華、王子君三名教師的指導下，制定了科學的訓練計劃，選手們刻苦練習，積極備賽，比賽過程中全神貫注，沉穩(wěn)大方，展示了酒店職業(yè)人精湛的技藝和良好的職業(yè)素養(yǎng)，最終韓文秀與劉芳菊兩名同學憑借扎實的基本功與良好的心理素質(zhì)脫穎而出，分別奪得中餐宴會擺臺與服務、客房中式鋪床項目的第一名和第二名。
韓文秀同學獲中餐宴會擺臺與服務、中式鋪床項目第一名
劉芳菊同學獲中餐宴會擺臺與服務、中式鋪床項目第二名
評委老師一絲不茍，公正公平
山東藍海職業(yè)學校重視學生基本知識基本理論學習和技術(shù)技能訓練，實施德育滲透、企業(yè)文化融入、工學一體的人才培養(yǎng)模式，實現(xiàn)了與企業(yè)崗位的無縫隙對接，受到了企業(yè)和社會的一致好評。
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